|
|
Koee Pisang
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 overrijpe bananen*
4 grote eieren*
4 el suiker*
2 pakjes vanille suiker*
20 gr bloem of hoenkwee-meel*
20 gr boter*
een snufje zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Beboter een lage vuurvaste schotel en bedek de bodem met de in stukken gesneden bananen.
Klop eieren,suiker,vaniliesuiker en bloem tot een luchtig beslag.
Giet dit beslag over de bananen in de schotel.
Verdeel de boter in klontjes over het oppervlak en bak de koek in een oven van ca 175C in 20 min. goudgeel.
Kan warm zowel koud gegeten worden.
|
|
|